《腊八粥》教学设计
市五小 蒋 萍
一、教学目标:
1.自主学习字词,会认会写“腊、粥、腻、栗”等15个生字,理解字义,识记字形。正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠、猜想”等词语。
2.有感情地朗读课文,通过人物动作、语言和心理活动的描写,感受八儿“馋”的形象特点。
3.课文主要写了等粥和喝粥两件事情,说说哪部分写得详细,哪部分写得简略。体会这样写的好处。
4.找出文中细腻描写腊八粥的句子,读一读,和同学交流自己的感受。
5.学习课文细腻描写腊八粥的部分,照样子写一种自己最喜爱的食物。
二、重点
1.能正确读写本课的生字新词。
2.正确、流利、有感情地朗读课文,了解课文的主要内容。揣摩人物的心理,感受人物的性格特点。
三、难点
1.通过人物动作、语言和心理活动的描写,体会“八儿”一家的其乐融融。
2.了解腊八节悠久的传统和历史,感悟我国传统节日所蕴含的文化意义。
四、教学方法 : 讲授法 自主预习法
学生准备:完成课前推送的导学单,查找了解腊八节的相关民俗。
教师准备:多媒体课件。
六:课时安排:2课时
第一课时
一、教学目标
1.自主学习字词,会认会写“腊、粥、腻、栗”等15个生字,理解字义,识记字形。正确读写“糊涂、搅和、浓稠、可靠、猜想”等词语。
2. 能正确流利有感情的朗读课文。
3. 梳理课文结构,了解课文大概内容,初识人物。
4.学习课文细腻描写腊八粥的部分,照样子写一种自己最喜爱的食物。
二、准备:课件
教学过程:
一、激发兴趣,导入新课。
1.出示小资料:腊八节,也俗称“腊八”,是古代庆祝丰收、感谢先祖和神灵的一种古典祭祀仪式。因为在每年的最后一个月举行,故称这个月份作为腊月,把进行仪式的这一天称为腊日。作为一种民间风俗,农历腊月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。腊八节在老一辈人心里是一个重要节日,在这一天,家家户户都有喝腊八粥的生活习俗。
2. 师生齐写课题,自读。
3. .走近作者。
沈从文(1902-1988),原名沈岳焕,湖南凤凰人。现代著名作家、历史文物研究家、京派小说代表人物。1924年开始进行文学创作,撰写出版了《长河》《边城》等小说。散文集《湘行散记》。有“乡土文学之父”之称。
二、初读课文,检查预习,扫清字词障碍。
1、教师课件出示自读要求,(师读)。
(1)请大家自由地朗读课文,注意读准字音,读通句子。
(2)边读边思考:这篇课文中围绕腊八粥讲了一个什么故事?
2.学生按要求自主学习。
3.检查自学。。
(1)课件出示生字:腊 粥 腻 咽 匙 灌 搅 稠 嘟 肿 熬 褐 缸 脏 筷(读字音,纠错正音重点指导腻、粥、匙、熬、褐这几个字。
(2)指导书写这几个字。
(3)课件出示多音字:匙 钥匙shi 汤匙chí)(匙多音字在本课中读音为“chí”学生练读)
咽yàn咽下,yān咽喉,yè呜咽(学生练读)
(4)课件出示词语,相机指导。
腊八粥 甜腻 吞咽 汤匙 搅和 浓稠 嘟囔 肿胀 熬粥 染缸 脏水 可靠 猜想 粉碎 外套 解释 深褐色
唾沫(tuòmo) 孥孥(nú nú)
重点指导:汤匙、搅和、嘟囔、唾沫(tuò mo) 孥孥(nú nú)这几个词语的读音,注意轻声的读法。
(5)查字典或联系上下文理解词义。重点指导嘟囔这个词意及4个方言的意思。
(6.)学生自己再读读,要求读准确。
三、再读课文,理清结构。
1. 默读课文,思考:围绕“腊八粥”这一线索,讲了一个什么故事?主要写了哪两件事情,能否用小标题概括出故事情节?
提示:本文围绕八儿等着吃母亲熬煮的腊八粥的经过,表现了一家人的其乐融融。(板书:等粥 喝粥)
2.快速浏览课文,想一想,课文怎样划分段落?
一.(1)写腊八粥深受人们的喜爱。(爱粥)
二.(2-19)写八儿等待腊八粥煮好的过程。(等粥)
三.(20-21)写八儿如愿吃到了腊八粥。(吃粥)
3.试着用小标题概括四个生动的场景:盼粥、分粥、猜粥、看粥(板书:盼 分 猜 看)
四、精读赏析第一部分,学习写法
出示课件:
1、出示课件:自读课文第一自然段,思考作者是怎样把腊八粥垂涎欲滴的样子写生动的?并画出文中描写腊八粥的句子,写下自己的体会。(学生自读,教师适时点拨)
2.出示预设的句子交流:
提示:
(1)运用排比句式,选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度,以点带面,说明所有人都喜欢腊八粥。
(2)调动人的视觉、嗅觉来展现腊八粥的香甜可口,突出人们对腊八粥的喜爱。(制作的材料丰富,闻腊八粥的香甜诱人、美味可口。“合拢、叹气样儿”写出了熬煮腊八粥的状态,“够咽三口以上的唾沫”写出了粥的诱人香味,“大碗大碗、大匙大匙、塞灌”写出了人们吃粥时酣畅淋漓的情景。)
(3)运用拟人的修辞,形象地把腊八粥的熬制过程再现出来,那情形,如在眼前,那香气,如入五腑六赃,真忍不住要尝上一口呢。
3.指导朗读,读出你对腊八粥的喜爱之情。
4.作者就是通过这样的描写,为我们呈现了一碗热腾腾的腊八粥。再读读课文第1自然段,照样子写
一种你最喜爱的食物。
提示:抓住色形味的特点,运用课文中的拟人、比喻等手法。五、作业。
1.抄写本课的生字、新词,完成云校家里推送的作业,及时上传。
2.课后搜索摘抄描写美味的文字,修改完善小练笔。
3. 搜集阅读腊八粥的故事,
板书设计
腊八粥
沈从文
盼粥
分粥
等粥 猜粥
看粥
喝粥
第二课时
一、教学目标:
1. 有感情地朗读课文,通过人物动作、语言和心理活动的描写,感受八儿“馋”的形象特点。体会作者的表达方法。
2. 找出文中细腻描写腊八粥的句子,读一读,和同学交流自己的感受。
3.说说课文哪部分写得详细,哪部分写得简略。体会这样写的好处。
二、重点、难点;:
通过人物动作、语言和心理活动的描写,感受八儿“馋”的形象特点。
三、教学方法
教法:情境教学法 品读 感悟法 联系实际法
学法:自主学习法 抓关键词句法 合作交流法
四、准备:多媒体课件
教学过程:
一、复习导入,引入新课。
1、回忆课文主要写了哪两件事,详写的是哪件事?作者是按怎样的思路来写“等粥”的?
出示课件:盼粥——分粥——猜粥——看粥
2、过渡:课文在八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥的过程,作者将八儿的活动和心理过程表现的淋漓尽致。
二、精读赏析,分析人物形象。
1.出示课件:黙读课文2-19自然段,找出描写八儿的动作、神态、语言、心理活动的句子,体会八儿“馋”的形象,感受八儿的心理变化过程。
2、学习盼粥
过渡:一碗碗的腊八粥会让小孩子、大孩子、老孩子垂涎欲滴,住方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥的一员,面对这一锅甜甜的、腻腻的腊八粥,他会有哪些表现呢?我们首先来学习“盼粥”这一部分。
教师出示预设的句子,进行分析。
出示课件:
住方家大院的八儿,今天喜得快要发疯了。一个人进进出出灶房,看到那一大锅正在叹气的粥,碗盏都已预备整齐,摆到灶边好久了,但他妈妈总是说时候还早。
(1)喜得快要发疯了”是对八儿的心理描写,也是夸张句。
(2)“进进出出,妈,妈、要到什么时候才……眼睛可急红了”体会动作、语言描写、神态描写。
(3)“好久”让我们足以感受到八儿对腊八粥的迫不及待,可以用一个什么词来形容八儿此时的心情。板书:(迫不及待)
(4)(课件出示)对比两组句子有什么不同,体会到什么?“那”字让我们想象到一个撒娇嘴馋、等的急切的儿童形象。
(5)指导朗读。是啊,腊八粥香香的、甜甜的、腻腻的,这么的让八儿等的着急,等的期待,那么就让我们美美的读一读吧!
出示课件八儿和妈妈的对话:
“妈,妈,要到什么时候才……”
“要到夜里!”其实他妈妈所说的夜里,并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话,眼睛可急红了。锅中的粥,有声无力的叹气还在继续。
“那我饿了!”八儿要哭的样子。
(6)这是什么描写?省略号有什么作用?指导朗读第四五自然段的人物对话,分角色朗读。
出示课件:看羊还不够资格的八儿,难道还能设什么法来反抗吗?
提示:八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只能苦苦等待。(板书:苦苦等待)
4、学习分粥。
过渡:八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊,粥还没熬好,八儿已经计划好怎么分了?下面我们来学习分粥这一部分
出示课件 :
“妈,妈,等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的,我们俩光吃甜的也行……妈,妈,你吃三碗我也吃三碗,大哥同爹只准各吃一碗,一共八碗,是吗?”
“是呀!孥孥说得对。”
“要不然我吃三碗半,你就吃两碗半……”
(1) 自读句子。
(2) 猜想省略号后八儿还会说什么?“孥孥”是什么意思?妈妈的话中你能体会到什么?(妈妈对八儿十分宠爱。)
(3)分角色朗读。读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。
5.学习猜粥
过渡:八儿不仅分粥,还猜了呢!锅里的栗子、花生仁儿,饭豆都是什么样子的,让我们来找一找。八儿猜想的对吗?
出示课件:
锅中的一切,对八儿来说,只能猜想:栗子已稀烂到认不清楚了吧,饭豆会煮得浑身肿胀了吧,花生仁儿吃来总该是面面的了!枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大,那就妙极了!糖若放多了,它会起锅巴……“妈,妈,你抱我起来看看吧!”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。
(1)八儿想象中的粥是什么样子的?请在文中找出相关语句。
出示:栗子会稀烂到认不清楚了吧,饭豆会煮得浑身肿胀了吧,花生仁儿吃起来总已是面面的了!……
(2)自己读一读,看看粥里的栗子、赤饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的?找出文中的关键词圈出来。
(3)文章用了一个什么词来形容八儿的猜想?(板书:妙极了)
(4)小结指导朗读。
6.学习看粥
出示课件
(1)当妈妈把八儿抱起来,八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥,课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理?(板书:惊异)
(2)妈妈煮的粥到底是什么样子的呢?画出相关词语。
出示:花生仁儿脱了他的红外套…… 拟人化的手法的表达效果
看了腊八粥之后,八儿的心里又会想些什么呢?
出示课件
花生仁儿脱了他的红外套,这是不消说的事。锅巴,正是围了锅边成一圈儿。总之,一切都成了如他所猜的样子了,但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
(3)看了腊八粥之后的八儿,他的心里又会想些什么呢?
(4)分角色读人物对话,注意要读出八儿的心理变化。
小结:这些细腻的描写,表现了八儿看粥时的仔细,以及腊八粥熟烂时的状态变化。
7.小结等粥这部分内容:
在这个环节中,作者抓住了八儿的语言、动作、神态、心理的描写,既推动了故事的情节的发展,又将八儿的心灵表现的淋漓尽致,为我们呈现了一个天真懂事的儿童形象。
8、学习喝粥。
过渡:等了好久,香气浓郁的腊八粥终于出锅了,就让我们看看喝完粥后的八儿的样子吧!
出示课件:
晚饭桌边,靠着妈妈斜立着的八儿,肚子已成了一面小鼓了。在他身边桌上那两支筷子,很浪漫地成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉,八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
提示:作者用寥寥数语就粗笔勾勒出了腊八粥的好味道。运用动作描写“靠”“斜立”等动作和比喻修辞方法“肚子已成了一面小鼓了”突出了八儿粥吃得多、吃得饱、吃得尽兴。(板书:心满意足)
三、感悟表达,拓展阅读。
1.虽然文章的题目是《腊八粥》,但读完全文后,我们发现文章详细写的部分的第二部分等腊八粥,而吃腊八粥是略写,为什么?
(为了通过熬制的过程,表现八儿和家人其乐融融、温馨和睦的家庭氛围。)
2.体会课文详略安排的效果:
出示课件:思考:这样写有什么好处?
课文通过一系列的动作、语言、神态和心理描写细致刻画了八儿等粥时的期待、焦急,表现了八儿的活泼可爱,突出了腊八粥的美味诱人。使文章详略得当,重点突出。
四、总结全文。
1、师述:出示板书总结。
2、我国的传统文化博大精深,那么多的传统佳节,那么多的民风民俗。像腊八节的腊八粥那样,节日中一道具有代表性的美食常常成了节日的象征。你想到了哪些?试着写几个: 。
四、作业
1.拓展阅读 冰心《腊八粥》、梁实秋《粥》
2.完成云校家里推送的作业,及时上传。
3.完成冰心的《腊八粥》的阅读练习。
板书设计
腊八粥
沈从文
盼 迫不及待 民俗美
等粥 想 苦苦等待 (详略得当)
猜 妙不可言 (重点突出) 童趣美
看 出乎意料
喝粥 心满意足 风俗美
《腊八粥》预习单
青铜峡市第五小学 蒋萍
一、基础巩固
1. 写好生字
腻 腻 熬 熬
2. 按课文内容,在括号里填词语。
提到( ),谁不是嘴里就立时生一种甜甜的( )的感觉呢。真想大碗大碗地装着,大匙大匙地朝嘴里( )呢!八儿的妈妈正拿起一把锅铲在粥里( )。锅里的粥也像是益发( )了。
3. 给加点字选择正确读音,对的下面画横线。
栗子(lìnì) 咽唾沫(yān yàn ) 大匙大匙(chí shi )
孥孥( nú lú ) 黄焖鸡(mēn mèn)
4自主识记生字。
5.借助工具书和联系上下文理解词语的意思。
二、能力提升
1熟读课文,思考:理清课文的脉,想一想那部分是详写,那部分是略写。
2.本文的作者是____________,主要描写了八儿_________和__________两件事。3.第一自然段写出了人们对腊八粥的_________之情。哪些词语或句子写出了腊八粥的美味?抄写下来:_________________________________________
4 黙读课文,找出描写八儿的动作、神态、语言、心理活动的句子,体会八儿“馋”的形象,感受八儿的心理变化过程。
三、拓展提优
小练笔:作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴,仿照第一自然段,抓住样子、味道、吃相,写一种你最喜爱的食物。
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